Cépages : Pinot Meunier (80%) et Pinot Noir
La cuvée L'Or d'Eugène est le reflet du terroir de la Maison Moussé Fils. Créée par son fondateur, ce champagne Blanc de Noirs est élaboré en utilisant la méthode Soléra, c'est à dire en rajoutant 50% de la vendange actuelle à des vins de réserve de 10 années différentes dont la plus ancienne a une quinzaine d'années.
Il en ressort un Champagne à la dégustation singulière, robe d’or rose, arômes de noisette, amande et noix, fraîcheur en bouche mais force du corps. Un joli champagne de gastronomie.