Cépage : Romorantin - AOP Cours Cheverny 2018
Nez franc et équilibré. Minéral, aux arômes bien citronnés en bouche, un vin à la puissance vigoureuse et persistance très longue, riche en fraîcheur.
A marier sur des coquillages, huîtres, crevettes en pamplemousse